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Da "purpureus" (lat.) = purpureo. Per il colore del cappello e
dei pori.
Cappello: 5-20 cm. carnoso, sodo, in principio emisferico poi
molto convesso. che si apre tardivamente: macchiato di rosso-sangue nerastro, al
tocco diventa blu si da dare al fungo un aspetto sordido; cuticola finemente
sericea e vellutata. margine in principio involuto poi aperto, qualche volta
lobato.
Tubuli:
lunghi, liberi o arrotondati al gambo; giallo dorati poi giallo-olivastri, che
diventano blu al minimo tocco.
Pori: piccoli, arrotondati o angolosi, rosso-sangue scuro,
che diventano blu al tocco.
Gambo:
8-18x2-5 cm. generalmente grosso e bulboso, talvolta solo cilindrico; ricoperto
da un reticolo fittissimo, rosso, che lo colora in tutta la superficie.
Carne: colore giallo-fulvo ma che al taglio vira
istantaneamente al blu per divenire rosso porpora scuro dopo alcune ore; spessa,
soda. Odore di frutta, acido, forte. Sapore dolce.
Habitat:
boschi soleggiati di latifoglia, soprattuto sotto faggi, querce, ecc., in
terreno calcareo. Estate-autunno.
Grado di tossicità: è fungo sospetto di provocare sindrome
gastrointestinale.
A cura del Gruppo Micologico "G.
Bresadola" di Arezzo
