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La popolarità che il
Ginseng ha avuto presso i cinesi e gli orientali fin dai tempi antichi nasce
dalla profonda convinzione di quei popoli che la forma e I'efficienza, siano
il massimo bene e che quindi, vadano preservati e migliorati con costanza,
avendo come obiettivo finale il vivere il meglio possibile.
Il nome cinese del Ginseng
è Ren Shen. La parola Ren significa "uomo" e si riferisce a quella parte della
pianta, la radice, la cui forma assomiglia molto a quella di un uomo in miniatura. Dato
che è proprio la radice a racchiudere le proprietà specifiche-, gli antichi
cinesi furono indotti a credere che il Ginseng agisse sull'uomo nella sua
totalità.
Una felice intuizione che
è stata in seguito confermata oltre che dalla pratica, da numerosi studi e
ricerche.
In origine il Ginseng era
una pianta spontanea che cresceva nelle zone montagnose, ma già nel 1° secolo dC
furono adottate delle tecniche per la sua coltivazione.
Con il passare dei secoli
i metodi di coltura si sono costantemente affinati, ma rimaneva sempre la
difficoltà di conservare i principi attivi contenuti nella radice.
Il problema è stato
risolto quando grazie all'ingegno dei Coreani, è stato messo a punto un
esclusivo metodo di vaporizzazione e di essiccazione capace di conservare
inalterati per lungo tempo i preziosi ginsenosidi, i principi attivi del Ginseng.
Oggi per fare il Ginseng
Rosso Coreano si scelgono solo le radici che sono state nel terreno almeno 6
anni, il tempo necessario perché si sviluppi la massima concentrazione di
ginsenosidi.
Le radici vengono quindi
sottoposte a quell'esclusivo processo di vaporizzazione ed essiccazione che
conferisce al Ginseng Rosso>Coreano la sua unicità.
Tutto il processo avviene
sotto i severi controlli del Korea T & Ginseng Corporation , ilMonopolio di
Stato che la Corea del Sud ha istituito per proteggere e garantire questa sua
grande ricchezza.
Il Korea T & Ginseng
Corporation segue le fasi di produzione fin dalla raccolta, controllando la
qualità del prodotto finito e il suo contenuto costante di principi attivi
Il Ginseng Rosso Coreano
rientra nella categoriadelle sostanze naturali che aiutano a mantenersi in
efficienza, nonostante le preoccupazioni e lo stressche caratterizzano la vita
moderna.
Il Ginseng Rosso Coreano è
infatti un alimento dal sapore piacevole e tonificante, che può essere utilmente
consumato da tutti.
Gli studi effettuati
confermano che, in quantitativi modesti (una gelo capsula di radice in polvere,
o 1-2cucchiaini di estratto molle 2-3 volte al giorno) il Ginseng Rosso Coreano
può essere consumato anche per lunghi periodi.
Si consiglia tuttavia di
sospenderne il consumo in casi di febbre
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